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Cours du sucre

Cours du sucre en avril : toujours stable…

Concernant le marché du sucre, le mois d’avril a été très similaire à celui de mars. Le sucre brut s’est maintenu entre 12,5 et 13,0cts/lb, mais l’expiration du terme de mai s’est fait davantage autour de12,0cts/b, ouvrant la voie à un léger décrochage aux premiers jours de mai.

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Février : le sucre tente les 13,5cts/lb avant de reculer sous les 12,5cts/lb

Juste avant l’expiration du contrat de sucre roux sur son échéance de mars, les cours ont grimpé au-dessus de 13,5 cts/lb, avant de redescendre sous les 12,5 cts/lb (échéance de mai). Comme d’habitude, le sucre blanc a suivi le rythme, mais de manière plus lente… La prime de blanc a ainsi été tiraillée et a chuté autour des 40 US$/t avant de revenir à 70 US$/t à la fin du mois : autour de 340 US$/t.

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Cours du sucre en novembre : de nouvelles craintes avec la chute du pétrole ?

Les cours du sucre ont été stables sur le mois de novembre, que ce soit en sucre brut (entre 12,5 et 13,0cts/lb) ou en sucre raffiné (autour de 350 US$/t). Les fondamentaux sont pourtant porteurs : si l’ISO (International Sugar Organisation)continue d’anticiper un léger surplus (2 Mt) sur la campagne en cours, de nombreux analystes commencent à anticiper un déficit mondial dès à présent, et donc avant celui, de plus grande ampleur, attendu pour 2019-2020.

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