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Cours du sucre

Juin : bilan contrasté sur le marché du sucre

A retenir sur le mois : une stabilité du sucre brut, tiraillé entre une monnaie brésilienne qui flanche et des spéculateurs plutôt optimistes. En Europe, les craintes de mauvais rendements placent les vendeurs en force dans les négociations à venir sur la prochaine campagne.

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Marché du sucre en mars : un vrai carnage…

En six semaines, le pétrole a été divisé par deux et atteint un niveau jamais vu depuis 18 ans. Le Réal a perdu 10 % et est à des niveaux jamais vu dans l’histoire. Le sucre brut a perdu le tiers de sa valeur et le sucre raffiné en a perdu le quart… Un vrai carnage…

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Décembre : le sucre roux atteint les 13,5 cts/lb

Quasiment tous les indices macroéconomiques impactant le marché du sucre ont fini l’année 2019 de manière positive : la monnaie brésilienne a gagné 3 % face au dollar, le pétrole a gagné 5 % (frôlant désormais les 70 US$/baril). L’éthanol a pris 1 % au Brésil, 3 % aux USA et ...

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Les effets de la reprise du marché mondial du sucre se font attendre en Europe…

Le sucre brut s’installe, en ce début décembre, au-dessus des 13 cts/lb. Alors que l’ISO estime désormais probable d’avoir un déficit mondial en sucre au-dessus de 6 Mt, les derniers chiffres de production mondiale, selon l’analyste FoLicht, s’établissent autour de 177 Mt : c’est 3 Mt de moins que l’an dernier, et pourrait conduire à creuser ce déficit autour de 9 Mt. Dans le même temps, les facteurs macroéconomique se redressent : la monnaie brésilienne retrouve une légère vigueur face au dollar, et le pétrole franchit à nouveau la barre des 65US$/baril.

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