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Forfaitisation de la tare collet pour la campagne 2014-2015

Afin de moderniser le processus de réception des betteraves la forfaitisation de la tare collet va être mise en place dans 23 usines sur 25 dès la campagne 2014 – 2015. Cette méthode a été testée l’an passé dans 4 usines pilotes et va donc être généralisée.

A partir de la campagne 2014-2015, la réception des betteraves est modifiée dans les centres de réception des usines françaises l’exception des usines de Souppes-sur-Loing et de Nangis.

Afin de comprendre les différents changements induits par cette nouvelle méthode d’évaluation forfaitaire de la tare collet la CGB a réalisé un document à destination de tous les planteurs.

Vous pouvez télécharger ce document au format PDF en cliquant sur ce lien.

Les principales nouveautés de ce mode de réception sont :

  • Le prélèvement des échantillons dans les camions est réalisé avec une sonde contre trois auparavant.
  • Le décolletage Manuel est supprimé et la tare collet de toutes les livraisons de betteraves est forfaitisée à 7% du poids net lavé.
  • Un contrôle est effectué pour juger de la qualité des livraisons de betteraves en fonction de la présence ou non de pétioles.
  • Une photo de chaque échantillon est prise pour sécuriser le dispositif.
  • La mesure de la richesse en sucre n’est plus réalisée sur betteraves décolletés mais sur betteraves non décolletées.