Après des mois de tendance baissière, le marché du sucre, en juin, repart à la hausse, alors que la campagne brésilienne s’assagit. Du côté européen, la météo de l’année est bien maussade, et a provoqué à la fois des semis tardifs et des traitements précoces – la probabilité d’un rendement mémorable s’amenuise…...